Կոմպոստացվող սննդի փաթեթավորում՝ փայտի թափոններից և խեցգետնի պատյաններից

Ցելյուլոզը և քիտինը՝ երկու ամենատարածված կենսապոլիմերներն աշխարհում, հայտնաբերված են համապատասխանաբար բույսերի և խեցգետնակերպերի կեղևներում (ի թիվս այլ վայրերի):Ջորջիայի տեխնոլոգիական ինստիտուտի գիտնականներն այժմ մշակել են այս երկուսը համատեղելու միջոց՝ արտադրելով պարարտացվող սննդի փաթեթավորում, որը նման է պլաստիկ տոպրակների:

Պրոֆեսոր Ջ. Քարսոն Մերեդիտի գլխավորությամբ հետազոտական ​​թիմն աշխատում է փայտից արդյունահանված ցելյուլոզային նանոբյուրեղները և ծովախեցգետնի կեղևից արդյունահանված քիտինի նանոմանրաթելերը ջրի մեջ կախելով, այնուհետև լուծույթը ցողելով բիոհասանելի շերտերի վրա:Այս նյութը արտադրվում է նորից օգտագործվող պոլիմերային սուբստրատի վրա՝ բացասական լիցքավորված ցելյուլոզային նանոբյուրեղների և դրական լիցքավորված քիտինային նանոմանրաթելերի լավ համակցություն:

սև տեխնոլոգիաներ11

Ստացված թափանցիկ թաղանթն այն բանից հետո, երբ չորանում և մաքրվում է ենթաշերտից, ունի բարձր ճկունություն, ամրություն և կոմպոստայնություն:Ավելին, այն կարող է նաև գերազանցել ավանդական ոչ կոմպոստացվող պոլիէթիլենային թաղանթը՝ սննդամթերքը չփչանալով:«Մեր հիմնական չափանիշը, որի հետ համեմատվում է այս նյութը, PET-ն է կամ պոլիէթիլենային տերեֆտալատը, որը նավթի վրա հիմնված ամենատարածված նյութերից մեկն է, որը դուք տեսնում եք թափանցիկ փաթեթավորման մեջ վաճառող մեքենաներում և այլն», - ասաց Մերեդիտը:«Մեր նյութը ցույց է տալիս թթվածնի թափանցելիության 67 տոկոս նվազում՝ համեմատած PET-ի որոշ տեսակների հետ, ինչը նշանակում է, որ այն տեսականորեն կարող է ավելի երկար պահել սնունդը»:

Անթափանցելիության նվազումը պայմանավորված է նանաբյուրեղների առկայությամբ։«Գազի մոլեկուլի համար դժվար է ներթափանցել պինդ բյուրեղի մեջ, քանի որ այն պետք է խաթարի բյուրեղային կառուցվածքը», - ասաց Մերեդիտը:«Մյուս կողմից, PET-ի նման բաները շատ ամորֆ կամ ոչ բյուրեղային պարունակություն ունեն, ուստի փոքր գազի մոլեկուլների համար ավելի հեշտ գտնելու ավելի շատ ուղիներ կան»:

սև տեխնոլոգիաներ12

Ի վերջո, բիոպոլիմերների վրա հիմնված թաղանթները կարող են ոչ միայն փոխարինել պլաստիկ թաղանթներին, որոնք ներկայումս չեն քայքայվում, երբ թափվում են, այլ նաև օգտագործում են գործարաններում առաջացած փայտի թափոնները և ծովամթերքի արդյունաբերության կողմից դեն նետված ծովախեցգետնի պատյանները:Մինչ այդ, սակայն, արդյունաբերական մասշտաբով նյութի արտադրության արժեքը պետք է կրճատվի:


Հրապարակման ժամանակը՝ օգոստոսի 29-2022